Праздничный стол не обходится без салатов. Эти блюда универсальны и подходят для любого повода — будь то Новый год, день рождения или семейное торжество. Важным аспектом в приготовлении салатов для праздничного стола является сочетание простоты, вкусности и эстетичности. При этом многие хозяйки стремятся удивить гостей чем-то оригинальным, но не тратят на приготовление много времени. В этой статье мы собрали 20 рецептов вкусных и простых салатов, которые можно приготовить на любой праздник.
1. Салат Оливье
Не существует праздничного стола без салата Оливье. Этот классический русский салат, ставший символом новогоднего стола, сочетает в себе картофель, морковь, яйца, колбасу или курицу, а также майонез. Для его приготовления нужно отварить картофель, морковь и яйца. Затем все компоненты нарезаются кубиками, добавляется вареная колбаса, горошек и майонез. Всё тщательно перемешивается и охлаждается в холодильнике перед подачей.
2. Салат с крабовыми палочками
Салат с крабовыми палочками — это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола. Он готовится из крабовых палочек, вареных яиц, кукурузы, огурцов и майонеза. Все ингредиенты нарезаются кубиками и перемешиваются. Чтобы усилить вкус, можно добавить немного свежей зелени или чеснока.
3. Салат с курицей и ананасами
Салат с курицей и ананасами — это сочетание нежного мяса и сладкого фрукта, которое становится настоящим украшением любого стола. Для приготовления понадобится отварить куриную грудку, нарезать ее кубиками и смешать с консервированными ананасами, сыром, зеленью и майонезом. Такой салат легко готовится и всегда нравится гостям.
4. Салат "Цезарь"
Салат "Цезарь" — это легкий, но сытный салат, который можно подать как основное блюдо или гарнир. Он готовится из листьев ромен, куриного филе, сыра пармезан, гренок и соуса на основе майонеза. Курицу обжаривают на сковороде до золотистой корочки, а затем нарезают и смешивают с остальными ингредиентами. Всё заправляется соусом "Цезарь" и подается к столу.
5. Салат с картофелем и солеными огурцами
Этот салат очень прост в приготовлении, но всегда привлекает внимание. Для его приготовления отварите картофель, нарежьте его кубиками и добавьте нарезанные соленые огурцы, зелень и лук. Всё заправляется майонезом и слегка приправляется солью и перцем.
6. Салат с тунцом
Салат с тунцом — это легкое и полезное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Для него понадобятся консервированные тунец, вареные яйца, зеленый лук, кукуруза и майонез. Всё перемешивается и готово к подаче.
7. Салат с говядиной и фасолью
Этот сытный и вкусный салат прекрасно подойдет для тех, кто любит мясные блюда. Для его приготовления понадобится отварить говядину и нарезать ее кубиками. К мясу добавляются консервированная фасоль, свежие помидоры, лук и майонез. Всё перемешивается и подается к столу.
8. Салат с шампиньонами и картофелем
Шампиньоны и картофель — это классическое сочетание для салатов. Для этого блюда нужно отварить картофель и нарезать его кубиками. Шампиньоны обжариваются с луком и смешиваются с картофелем, зеленью и майонезом. Такой салат получается сытным и вкусным.
9. Салат с мясом и сыром
Для приготовления салата с мясом и сыром нужно отварить мясо (курицу, говядину или свинину), нарезать его кубиками и смешать с тертым сыром, отварными яйцами, майонезом и зеленью. Этот салат всегда популярный на праздничных столах.
10. Салат с куриными сердечками
Куриные сердечки — это не только вкусный, но и полезный продукт. Для салата куриные сердечки отвариваются, нарезаются и смешиваются с жареными луком, картофелем, яйцами и майонезом. Это сытный и питательный салат, который идеально подойдет для любого праздника.
11. Салат с печенью трески
Печень трески — это деликатесный продукт, который можно использовать для приготовления вкусных салатов. Для этого блюда понадобится консервированная печень трески, отварной картофель, яйца, зеленый лук и майонез. Все компоненты перемешиваются и подаются к столу.
12. Салат "Вальдорф"
Салат "Вальдорф" — это классическое блюдо, которое сочетает в себе свежие яблоки, орехи, сельдерей и майонез. Этот салат является отличным вариантом для тех, кто предпочитает легкие и здоровые блюда. Яблоки и сельдерей нарезаются кубиками и смешиваются с орехами и майонезом.
13. Салат с капустой и морковью
Салат с капустой и морковью — это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола. Для его приготовления нужно натереть морковь и нашинковать капусту, после чего заправить всё майонезом. Такой салат получается легким и полезным.
14. Салат с помидорами и моцареллой
Для приготовления этого салата понадобятся свежие помидоры, моцарелла, базилик и оливковое масло. Все ингредиенты нарезаются и аккуратно выкладываются на тарелку. Салат заправляется оливковым маслом и посыпается свежемолотым перцем. Это идеальный вариант для тех, кто предпочитает легкие и полезные блюда.
15. Салат с буряком и орехами
Салат с буряком и орехами — это необычное, но очень вкусное блюдо. Для его приготовления нужно отварить свеклу, нарезать её кубиками и смешать с грецкими орехами и чесноком. Всё заправляется майонезом или йогуртом. Этот салат отлично подходит для зимних праздников.
16. Салат с авокадо и креветками
Салат с авокадо и креветками — это деликатное и изысканное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола. Для его приготовления нужно отварить креветки, нарезать авокадо и смешать с помидорами и оливковым маслом. Всё это заправляется лимонным соком и посыпается зеленью.
17. Салат с редькой и яблоками
Салат с редькой и яблоками — это свежий и легкий салат, который можно приготовить за несколько минут. Для его приготовления нужно натереть редьку и яблоки, добавить немного соли, сахара и заправить майонезом. Этот салат будет отличным дополнением к мясным блюдам.
18. Салат с кедровыми орехами и шпинатом
Этот салат подойдет для тех, кто предпочитает полезные и необычные блюда. Для его приготовления понадобятся свежие листья шпината, кедровые орехи, сыр фета, помидоры и оливковое масло. Всё смешивается и подается с бальзамическим уксусом.
19. Салат с авокадо и тунцом
Этот салат отличается легкостью и сытностью. Для его приготовления нужно нарезать авокадо и смешать с консервированным тунцом, зеленью и оливковым маслом. Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир.
20. Салат с курицей и гранатом
Салат с курицей и гранатом — это сочное и яркое блюдо, которое добавит цвет на праздничный стол. Для его приготовления понадобится отварить куриную грудку, нарезать её и смешать с зернами граната, орехами и зеленью. Всё это заправляется йогуртом или майонезом.
Заключение
Салаты являются важной частью любого праздничного стола. Они могут быть как легкими и свежими, так и сытными и насыщенными. Все представленные рецепты просты в приготовлении и требуют минимальных усилий, но при этом получаются вкусными и красивыми. Попробуйте эти рецепты, и ваш праздничный стол обязательно станет незабываемым.